簡単すぎると話題の マシュマロで作るヌガー !
作ろうと思ったら、家にマシュマロと雪の宿しかなかった・・・ので、それで作ってみました。やさしいミルク風味で子供さんにも♪マシュマロヌガーの簡単レシピです。
レシピ
【雪の宿でマシュマロヌガー】
【材料】
・マシュマロ 100gぐらい
・雪の宿 袋から出して5,6枚(好きな食感に合わせてお好みで)
・バター 10g
【作り方】
・マシュマロとバターをレンジで溶けるまで加熱(1分ぐらい。溶けるまで)
・溶けたら混ぜて
・くだいた雪の宿も入れて混ぜる
・クッキングシートの上に置いて(クッキングシートは長めにカット)
・はさんで
・綿棒で平らにして
・密封して冷蔵庫で冷やして固める
・好きなようにカットしたら出来上がり!
サクサクが好きな人は雪の宿の枚数を増やしてください。
以上、レシピとも言えないくらい簡単な雪の宿ヌガー風でした。
マシュマロと、雪の宿で作ったヌガーは、やさしい味でお子さんにちょうどいいかも。
最近雪の宿はミルク感がUPしたそうです。
マシュマロで作るヌガーは溶かしたマシュマロやバターとナッツ、ドライフルーツ、チョコチップやグラノーラなどを混ぜて、結構適当でも出来ちゃいます。家にあるもので適当に作っちゃえばいいんですね。
ところで本格的なヌガーは結構手間のかかるお菓子。
ヌガー(仏:nougat)は、菓子のひとつ。ソフトキャンデーの一種。砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である。メレンゲ(泡立てた卵白)を加えて作る、軽い食感の白いヌガー(Nougat de Montélimar、ヌガー・ド・モンテリマール)もある。
(参考サイト:ウィキペディア日本語 “ヌガー”)
ほほーーーー。
それではまた。
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